This is an old revision of the document!
Lacitos al limon
Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo cocción: 10/20 min
Tiempo total: 15/25 min
Ingredientes
| Producto | Cantidad |
|---|---|
| Lacitos | 400g |
| Zumo de limon | 1,5 limones |
| Albahaca | 1 manojito |
| Hierba cebollera | ? |
| Nata para cocinar | 1/2 vaso |
| Mantequilla | 50g |
| Sal | ? |
| Pimienta | ? |
Elaboración
- En una fuente honda o sopera, trabajar la mantequilla a temperatura ambiente, con el zumo de limon y la nata hasta lograr una crema suave.
- Sazonar con sal, pimienta y las hierbas aromaticas muy finas.
- Hervir los lacitos con abundante agua y sal.
- Colarlos al dente y ponerlos en la sopera.
- Mezclar muy bien antes de servir.