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Curry Massaman de ternera
Ingredientes
| Producto | Cantidad |
|---|---|
| Carne de ternera cortada en trozos grandes | 600g |
| Patatas peladas y cortadas en trozos grandes | 400g |
| Leche de coco | 400ml |
| Agua | 200ml |
| Laurel | 2 hojas |
| Cebolla cortada en trozos grandes | 1 |
| Cacahuetes tostados y pelados | 25g |
| Azúcar de palma | 25g |
| Pasta de Curry Massaman | 3 cucharadas |
| Salsa de pescado | 3 cucharadas |
| Pasta de tamarindo | 2 cucharadas |
| Aceite vegetal | ? |
