Guacamole

Guacamole

Tiempo de preparación: 20 min

Ingredientes

Producto Cantidad
Aguacate 2ud
Lima 1/2 ud
Tomate 1ud
Sal 10g
Cilantro ?
Ajo en polvo ? (opcional)
Vinagre de modena 2 gotas
Pimienta roja ?
Pimienta ?

Elaboración

  1. Machacar los aguacates en un bol.
  2. Exprimir y añadir media lima.
  3. Cortar los tomates en macedonia, desechando la pulpa.
  4. Añadir el cilantro cortado emincer.
  5. Añador el ajo, la sal y la pimienta.

Emplatado

  1. Servir frio.



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