====== Sopa de miso ======

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  * Cómo preparar una sopa de miso fácil

=== Ingredientes ===

^Producto^Cantidad^
|Agua|1L|
|Cebolla|1|
|Zanahoria|1|
|Apio|1 rama|
|Wakame|2 tiras|
|Miso| 3 cucharadas pequeñas|
|Cebolleta|1|
|Tofu| 100g|
|Sal|1 pizca|

=== Elaboración ===

  - Añadir en una cazuela el agua junto con la cebolla, la zanahoria y el apio y dejar a calentar a fuego vivo.
  - Pasados 20 minutos retirar el apio, la cebolla y la zanahoria. Después añadir al caldo el alga wakame y dejar a cocinar a fuego vivo durante otros 5 minutos.
  - Añadir por último el tofu en dados y cocinar 1 minuto más y retirar del fuego.
  - Por último en una taza diluir las cucharadas de miso con un poco del caldo caliente y añadir la mezcla a la cazuela.
  - Servir con un poco de cebolleta fresca picada.



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