====== Rubiols ======

=== Ingredientes ===

^Producto^Cantidad^
|Huevo|5 yemas|
|Azúcar|200 g|
|Manteca de cerdo|250 g|
|Aceite|1 vaso pequeño|
|Zumo de naranja|1 vaso pequeño|
|Harina|750 g|

=== Elaboración de la masa ===

  - Ir echando en un bol los ingredientes en el orden que aparecen en la lista. La harina no echarla toda de golpe, ir añadiendo y amasando.
  - Amasar hasta que quede la masa suelta, hasta que cuando amases no quede nada pegado en las manos.

=== Elaboración de los rubiols ===

  - Pre-calentar el horno a 170 grados.
  - Coger una bola de pasta no muy grande.
  - Amasar con un rodillo, que quede de forma más o menos circular.
  - Poner el relleno que se quiera en el centro.
  - Cerrar el rubiol por la mitad.
  - Hornear durante 30-35 minutos.

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