====== Caldo de pollo ======

[{{ :recetas:img_20181202_123402.jpg?400|Ingredientes}}]

=== Ingredientes ===

^Producto^Cantidad^
|Muslos de pollo|3 ud|
|Cebolla|2 ud|
|Tomate|3 ud|
|Zanahoria|4 ud|
|Puerro|1 ud|
|Nabo|1 ud|
|Aceite|?|
|Sal|?|

=== Elaboración ===

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  - Poner una olla con agua al fuego.
  - Limpiar el pollo y añadirlo a la olla.
  - Cortar las cebollas y los tomates por la mitad o en cuartos, dependiendo del tamaño. Incorporar a la olla.
  - Cortar las zanahorias, el puerro y el nabo en trozos. Incorporar a la olla.
  - Añadir a la olla un chorro de aceite y sal.
  - Tapar la olla y cocinar a fuego medio durante unas dos horas.
  - Mientras se cocina el caldo, ir probando y añadiendo sal al gusto. 
  - Una vez cocinado, filtrar el caldo con un colador.

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