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--- recetas:steak_tartar_solomillo_hofmann [2019/05/11 14:02] – vminarro
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-====== Steak tartare de solomillo sandia pistachos yema de codorniz y germinados ======
+====== Steak tartare de solomillo sandía pistachos yema de codorniz y germinados ======
 [{{ :recetas:tartar_solomillo_sandia_hofmann.jpg?nolink&300|Tartare con sandia}}]
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 |Perejil|?|
 |Alcaparras|?|
-|Pepinillos|?|
+|Pepinillos (encurtidos)| 3u|
-|Cebollino|?|
+|Cebollino (encurtidos)| 3u|
 |Pistachos| 30 aprox.|
 |Germinados de rucula|?|
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 |Tabasco|?|
 |Salsa worchestesire (perrins)|?|
-|Mostaza Savora / Dijon|?|
+|Mostaza Savora / Dijon| 1 cucharada café|