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--- recetas:revuelto_esparragos_verdes [2018/03/11 18:40] – vminarro
+++ recetas:revuelto_esparragos_verdes [2018/03/11 18:48] (current) – mayora
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 |Huevos|3|
 |Filetes de jamón serrano|3|
-|Aceite ||
+|Aceite |?|
-|Sal||
+|Sal|?|
 === Elaboración ===
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  **1.** Limpiar los espárragos verdes. Cortar y desechar la parte más baja. Del resto del espárrago, de la mitad para abajo, quitar con un pelador las capas externas que son las más duras. En la parte alta no hace falta pelar, pues es lo más tierno. Nos ha de quedar como en la foto:
-[{{ :recetas:dscn4356_limpiar_esparragos_verdes_recortado_cr.jpg?400|Espárrago verde limpio}}]
+[{{ :recetas:dscn4356_limpiar_esparragos_verdes_recortado_cr.jpg?400 |Espárrago verde limpio}}]
 **2.** Lavar y cortar los espárragos en trozos de unos 3 cm retirando los trocitos de las partes más bajas que todavía estarán algo duras.
 **3.** Pelar y picar los ajos. Poner un poquito de aceite en la sartén y echar los ajos picados. Mantener a fuego medio-alto y añadir los trocitos de espárrago. Mantener unos 10 minutos al fuego hasta que se empiecen a poner blanditos los espárragos y sin llegar a quemar los ajos.
-{{ :recetas:dscn4356_limpiar_esparragos_verdes_recortado_cr.jpg?400 |}}
 **4.** A continuación añadimos los champiñones lavados y laminados. Mantenemos todo al fuego medio-alto durante otros 5 minutos hasta que estén hechos los champiñones. Salpimentar.