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--- recetas:pollo_al_chilindron [2019/05/11 13:22] – vminarro
+++ recetas:pollo_al_chilindron [2020/06/05 09:18] (current) – mayora
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 ====== Pollo al chilindrón ======
-[{{ :recetas:pollo_chilindron_hofmann.jpg?500|}}]
+[{{ :recetas:pollo_chilindron_hofmann.jpg?500|Sugerencia de presentación}}]
 Para 3 personas\\
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   - Escalivar los pimientos: en la llama del fuego, ir quemando los pimientos hasta que la piel quede negra. Dejar enfriar envuelto en papel de plata y, una vez frío, retirar la piel.
-<note tip>Es importante no mojar el pimiento para pelarlo.</note>
   - Cortar los pimientos en [[varios:tipos_de_corte:forma_cubica:macedonia|macedonia]]. Reservar.
   - Quitarle el pedúnculo a los tomates, y hacerles un corte en forma de cruz en el otro lado.
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   - Dejar reposar fuera del fuego.
-<note tip>Para quitar las plumas del pollo, podemos utilizar el soplete para quemarlas y que sea más fácil retirarlas.</note>
+<note tip>
+  * Es importante no mojar el pimiento para pelarlo
+  * Para quitar las plumas del pollo, podemos utilizar el soplete para quemarlas y que sea más fácil retirarlas
+</note>
 === Emplatado ===
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 /* tags */
-{{tag>hofmann}}
+{{tag>hofmann pollo}}