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 ====== Pollo al ajillo con champiñones ======
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 === Ingredientes ===
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 |Patatas|2|
 |Cebollas|2|
+|Guindilla|1|
 |Harina|1 cucharada|
 |Vino blanco|2 vasos|
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 === Elaboración ===
+  - Salpimientar el pollo y dorarlo en una tartera con un chorro de aceite. Añadir los ajos pelados y laminados y cocinar durante unos minutos. Retirar la carne y reservar.
+  - Saltear los champiñones en la misma tartera. Una vez cocinados, retirar y añadir la cebolla y los pimientos verdes picados. Tapar y dejar que se pochen.
+  - Agregar la punta de la guindilla, incorporar la harina, rehogar y añadir el pollo y los champiñones. Mojar con el vino blanco, el agua y sazonar. Cocinar el conjunto a fuego muy suave durante 40-45 minutos.
+  - Cortar las patatas en cubos y freírlas en una sartén con aceite. Cuando estén doradas, añadirlas al guiso de pollo, espolvorear con perejil picado y mezclar bien durante unos minutos.
+  - Servir el pollo al ajillo con champiñones.
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