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| ^Producto^Cantidad^ | ^Producto^Cantidad^ | ||
| |Leche entera| 150ml| | |Leche entera| 150ml| | ||
| - | |Nata para montar| 150ml| | + | |Nata para montar |
| |Vaina de vainilla| 1ud| | |Vaina de vainilla| 1ud| | ||
| |Azúcar| 75g| | |Azúcar| 75g| | ||
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| - Añadir el mascarpone y mezclar con unas varillas hasta que quede una mezcla homogénea. | - Añadir el mascarpone y mezclar con unas varillas hasta que quede una mezcla homogénea. | ||
| - Repartir la mezcla en recipientes y dejar enfriar en la nevera hasta que cuaje. | - Repartir la mezcla en recipientes y dejar enfriar en la nevera hasta que cuaje. | ||
| + | |||
| + | <note tip>Es importante dejar enfriar un poco la mezcla antes de añadir el mascarpone, ya que si está muy caliente, se podría cortar.</ | ||
| === Emplatado === | === Emplatado === | ||
