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| ====== Fideos Ramen ====== | ====== Fideos Ramen ====== | ||
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| Tiempo de preparación: | Tiempo de preparación: | ||
| Tiempo cocción: 3min\\ | Tiempo cocción: 3min\\ | ||
| - | Tiempo total: 48min.\\ | + | Tiempo total: 48min\\ |
| === Ingredientes === | === Ingredientes === | ||
| * Para unas 4-6 personas | * Para unas 4-6 personas | ||
| - | ^^^ | + | ^ Producto |
| - | |a|a| | + | |Harina de fuerza| 150g| |
| - | |b|b| | + | |Sal|5g| |
| + | |Bicarbonato sódico|5g| | ||
| + | |Agua|65ml| | ||
| + | |Gluten|6g| | ||
| - | * 150 harina de fuerza | ||
| - | * 5g sal | ||
| - | * 5g bicarbonato sódico | ||
| - | * 65 ml agua | ||
| - | * 6g gluten | ||
| === Elaboración === | === Elaboración === | ||
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| - Reservar hasta el momento de cocción y evitar tocar demasiado para que no se deformen y no se peguen. | - Reservar hasta el momento de cocción y evitar tocar demasiado para que no se deformen y no se peguen. | ||
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