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| - Poner la olla al fuego y, una vez empiece a hervir, cocer unos 15 minutos. | - Poner la olla al fuego y, una vez empiece a hervir, cocer unos 15 minutos. | ||
| - Retirar la olla del fuego y reservar los espárragos en el agua de cocción. | - Retirar la olla del fuego y reservar los espárragos en el agua de cocción. | ||
| - | - Preparar la [[recetas: | + | - Preparar la [[recetas: |
| <note tip>Si los espárragos no se aguantan de pie en la olla al añadir el agua, se puede introducir papel de cocina por los lados hasta que queden sujetos.</ | <note tip>Si los espárragos no se aguantan de pie en la olla al añadir el agua, se puede introducir papel de cocina por los lados hasta que queden sujetos.</ | ||