Differences
This shows you the differences between two versions of the page.
| Both sides previous revisionPrevious revisionNext revision | Previous revision | ||
| recetas:empanadas_mallorquinas [2018/03/11 21:03] – vminarro | recetas:empanadas_mallorquinas [2018/04/07 20:19] (current) – mayora | ||
|---|---|---|---|
| Line 8: | Line 8: | ||
| |Harina|1kg| | |Harina|1kg| | ||
| |Agua caliente|375cl (1.5 vasos)| | |Agua caliente|375cl (1.5 vasos)| | ||
| - | |Aceite|200cl (1 vaso)| | + | |Aceite|250cl (1 vaso)| |
| |Manteca de cerdo|350g| | |Manteca de cerdo|350g| | ||
| |Cap de llom|500g| | |Cap de llom|500g| | ||
| |Panceta|500g| | |Panceta|500g| | ||
| - | |Guisantes congelados|?| | + | |Guisantes congelados|750g| |
| |Cebolletas|1 manojo| | |Cebolletas|1 manojo| | ||
| |Sal|?| | |Sal|?| | ||
| Line 23: | Line 23: | ||
| - Añadir el aceite. | - Añadir el aceite. | ||
| - Ir añadiendo la harina y amasando, hasta que la masa no se pegue a los dedos. | - Ir añadiendo la harina y amasando, hasta que la masa no se pegue a los dedos. | ||
| + | - Dejar reposar la masa durante 10 minutos. | ||
| === Elaboración del relleno === | === Elaboración del relleno === | ||
