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| ====== Caldo de pollo ====== | ====== Caldo de pollo ====== | ||
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| === Ingredientes === | === Ingredientes === | ||
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| |Sal|?| | |Sal|?| | ||
| + | === Elaboración === | ||
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| + | - Poner una olla con agua al fuego. | ||
| + | - Limpiar el pollo y añadirlo a la olla. | ||
| + | - Cortar las cebollas y los tomates por la mitad o en cuartos, dependiendo del tamaño. Incorporar a la olla. | ||
| + | - Cortar las zanahorias, el puerro y el nabo en trozos. Incorporar a la olla. | ||
| + | - Añadir a la olla un chorro de aceite y sal. | ||
| + | - Tapar la olla y cocinar a fuego medio durante unas dos horas. | ||
| + | - Mientras se cocina el caldo, ir probando y añadiendo sal al gusto. | ||
| + | - Una vez cocinado, filtrar el caldo con un colador. | ||
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