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| ====== Vinagre de sushi ====== | ====== Vinagre de sushi ====== | ||
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| + | [{{ : | ||
| Tiempo elaboración: | Tiempo elaboración: | ||
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| ^Producto^Cantidad^ | ^Producto^Cantidad^ | ||
| - | |Hojas de perejil| 25g| | + | |Vinagre |
| - | |Espinacas|15g| | + | |Azucar |
| - | |Aceite de oliva| 50ml| | + | |Sal | 10g | |
| - | |Sal|?| | + | |
| === Elaboración === | === Elaboración === | ||
| - | - Escaldar el perejil y las espinacas: Introducirlos 15 segundos en agua hirviendo, retirarlos e introducirlos en agua con hielo. Enfriar y escurrir bien. | + | - En un bol mezclar todos los ingredientes. |
| - | - Triturar el perejil y las espinadas con el aceite de oliva. | + | |
| - | - Rectificar de condimentación y colar. | + | |
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| /* tags */ | /* tags */ | ||
| - | {{tag>hofmann}} | + | {{tag>japo}} |